“掌柜的，这个是不是要放到锅上蒸才行？”
“不。”陈浩轻轻摇头。
如果放到锅上去蒸，那叫鸡蛋羹。
用上好黄油做出的蛋挞皮是一定要用烤制的方法才能让其层层酥脆，口口爆香。
没错，就是把蛋挞放到泥炉上去烤制，但因为没有外面包裹的那层锡纸，因此在火候上就要格外的注意。
在蛋挞烤制的过程中，其特有的奶香味会不断地散发出来。
“掌柜的，这也太好闻了吧。”对于年轻人来说，没有谁会拒绝西式餐点的诱惑，金顺自然也不例外。
“好了，哝，给你先尝尝。”看着蛋挞皮被烤得微焦的样子，陈浩知道他做成了。
入口酥脆，凝固的蛋挞液入口则是绵软的口感，甜中带香，那叫一个好吃。
金顺只在吃第一口的时候停顿了一下，然后也不顾蛋挞还烫的情况下就把余下部分全部塞到嘴里。
第二个也烤好了。
第三人.......
直到五个蛋挞全部入了金顺的肚子，他才想起来陈浩竟一口没吃。
“掌柜的，你咋不吃呢？”
“我吃过。”陈浩确实是吃过。
