宋容玉知道戴金花的性格，她如果不收下鸡蛋，肯定又得絮絮叨叨念叨很久。
她清浅笑了笑，露出两个小梨涡，“行，戴婶子，这些鸡蛋我收下了，不过以后你可不能再送来了。”
戴金花挠了挠头，“哎呀，我知道你家也有鸡蛋，这次是为了感谢你，以后肯定不会再上来了。”
正说着，宋容玉瞥了眼手里的鸡蛋，脑海里突然间，居然又浮现出了一种叫做变蛋的做法。
变蛋算是低配版的松花蛋，所需的材料更常见，做法也更简单。
现在天气越来越热，鸡蛋不好保存，但是如果将鸡蛋全部做成变蛋，就可以延长保存的时间。
而且在她的记忆中，这里并没有变蛋……也就是说，这也难得一遇的商机！
在戴金花准备离开时，宋容玉眼眸微眨，赶紧拉住她，“婶子，我有些话想跟你说，我们到边上去说。”
宋容玉担心有人在外面偷听，把戴金花拉到了屋里，指着桌子上的这些蛋，“婶子，我有一个新的想法，我想做变蛋。”
戴金花一头雾水，“啥是变蛋？”
“是一种吃的东西，可以延长鸡蛋的存放时间，而且味道比直接吃鸡蛋更好，平时也可以作为一道菜食用。”宋容玉笑吟吟简单的解释了一下变蛋是什么。