⑵冬瓜汤:冬瓜去皮和瓤,切成片,丝瓜洗净去皮后切粒。炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜片、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜粒,盛入汤碗即可。冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,可以将过多的尿酸排出体外。
◎男性骨质疏松
1.中老年男性更易患骨质疏松
骨骼是支撑人体这座“精细建筑”的主体框架。其抵抗外界冲击能力的大小与骨质密度的高低成正比。在青年时期,就潜心打造出坚硬的骨骼,并在随后的漫长岁月中,防止骨质的迅速丢失,对于在当今社会中承担着绝大部分重体力、高风险工作的男性来说,尤为重要。骨质疏松是男性更年期最易发生的一种常见疾病。所谓的骨质疏松是指骨质密度下降、骨皮质变薄、骨应力强度减小,X光片上骨密度变小的疾病。骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。研究表明,中老年男性每增加5岁,骨折的危险将增加1倍。因此,与年轻男性相比,中老年男性更容易发生骨折。