大香蕉善良儿媳优衣库剧情介绍:食疗药膳的分类我们的食物主要是植物和动物，且需加工处理。由于人们的饮食习惯与爱好及特殊需要，经过不同的配制和加工，制成形态、风格、营养价值不同，花色繁多的加工品。药膳的传统制作是以中医辨证理论为指导，将中药与食物相配伍，经过加工，制成色、香、味、形俱佳的具有保健和治疗作用的一种特殊食品。纵观古代医籍文献中的分类方法记载，结合现代药膳加工、烹调技术引入药膳后所产生的影响，按药膳食品的治疗作用、制作方法和应用，及药膳食品原料等方面进行如下分类。按药膳的食品形态分类流体类：①汁类：由新鲜并含...